菅太と平太

  

【涼しい写真】　とっても暑いです。ということで少し涼しげな写真を

写真は今年の2月にスキー（食堂のお手伝いのついで）に行った時の写真
んー生まれ育った家が写ってる
正面に見える山が勝手に名前をつけた菅太（左）と平太（右）です。ってバレバレじゃん

【釣り】7月30日夜釣りに突入（噂では太刀魚が湾内に入り込んでいるとのこと）
噂の堤防は金網の上にバラ線が引かれ突入不可（先週まではなかったけど？？？？）
止む無く上越のファミリー釣り場へ突入　(写真なし・撮るの忘れた）
みんな豆アジばかりで何もいない。しかも３：００から雨　車に避難
４：３０には雨も上がったので釣り再開　やはり豆アジのみ
こうなったら隣の小学生と数釣り挑戦　（数えるのも嫌なほど釣れます。）

【豆アジ料理】こいつ料理するの結構面倒なので簡単に　豆アジの甘唐揚をどうぞ

豆アジは手開きで内臓を取り除く（開かなくてもいいけどこの方が味がからみます）


アジに片栗粉と上新粉（小麦粉）をまぶして揚げます。
カラ々になるまで上げてください。やわらかいと甘味をつける時くずれます
 
揚げながらたれを作り火にかけます。
甘味のたれ材料　　酒：大さじ４　はちみつ：大さじ３　醤油：大さじ２　白ゴマ：適宜
たれの材料を鍋に入れ火にかける。　材料が溶けたら火を止めてください
揚げたアジを鍋に放り込み味が全体に沁みるように混ぜ合わせて出来上がり。

冷やして食べればビールに合います。　って最近みんな料理のブログみたいになってますけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(゜レ゜)

さてこれからキャンプ道具でも出してみるか